A Agricultura Biológica é um sistema de produção de base ecológica, que recorre ao uso de boas práticas agrícolas com vista à manutenção e melhoria da fertilidade do solo, ao equilíbrio e à diversidade do ecossistema agrícola.
Vantagens da Agricultura Biológica
- São mais benéficos para a saúde;
- Provêm de um método de cultivo mais amigo do ambiente;
- Na sua produção houve controle e certificação;
- Contribui-se para uma sociedade mais justa e económica;
- Não são usados OGM na sua produção, (OGM= Organismos Geneticamente Modificados);
- Os alimentos são mais saborosos;
- O método de produção respeita o bem-estar animal;
- São produtos que não contém aditivos prejudiciais;
- A sua produção dignifica o agricultor e o meio, é dada prioridade às variedades regionais na produção;
- A longo prazo é a única forma de deixarmos uma herança de orgulho às gerações vindouras
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